ΗΜΕΡΙΔΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ ΓΚΟΤΖΙ ΜΠΕΡΙ την Κυριακή 4 Νοεμβρίου 2012, στο Δημαρχείο Αλεξάνδρειας

Ημερίδα ενημέρωσης για την καλλιέργεια του Γκότζι Μπέρι, ενός πολυετούς φυτού Ασιατικής καταγωγής που οι καρποί του είναι περιζήτητοι για τις θεραπευτικές κι ευεργετικές τους ιδιότητες, θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 4 Νοεμβρίου 2012 στο δημαρχείο Αλεξάνδρειας (ώρα έναρξης 10:30).

Την ημερίδα διοργανώνουν ο δήμος Αλεξάνδρειας και το cluster «Ελληνικό γκότζι», με την υποστήριξη του Ινστιτούτου Περιφερειακής Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας.

Οι εισηγητές της ημερίδας, πανεπιστημιακοί και άλλοι ειδικοί, θα καλύψουν όλη τη διαχείριση του φυτού, από την καλλιέργεια και τη αντιμετώπιση των ασθενειών μέχρι την απορρόφηση και μεταποίηση των καρπών και την παραγωγή νέων προϊόντων. Στην ημερίδα θα παραστεί ο Ειδικός Γραμματέας Κοινοτικών Πόρων και Υποδομών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Αθανάσιος Θεοχαρόπουλος.

Στο πλαίσιο της ημερίδας θα γίνει πανελλαδική παρουσίαση του cluster το οποίο θα αναλάβει τη συνολική διαχείριση της καλλιέργειας. Πρόκειται για έναν συνεργατικό σχηματισμό στον οποίο οι εταίροι συνεργάζονται κάτω από μία κοινή ιδέα. Στην προκειμένη περίπτωση το γκότζι μπέρρυ.

Η καλλιέργεια του γκότζι μπέρι αλλά και η συνολική διαχείριση της, με στόχο την παραγωγή τελικών προϊόντων για το καταναλωτικό κοινό, αποτελεί ελπιδοφόρα προοπτική. Ήδη δύο επιχειρήσεις δραστηριοποιούνται προς αυτή την κατεύθυνση παράγοντας τα πρώτα προϊόντα με γκότζι.

Στην ημερίδα προσκλήθηκαν αρκετές μεταποιητικές επιχειρήσεις με σκοπό την εκδήλωση ενδιαφέροντος για απορρόφηση του καρπού και την παραγωγή νέων προϊόντων.  Όλες όμως οι προσπάθειες, σε νέες κυρίως καλλιέργειες, απαιτούν σύνεση, γνώση και προπαντός έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση. Η ημερίδα θα δώσει τη δυνατότητα στους παρευρισκόμενους να ενημερωθούν για όλα αυτά καθώς και για τις προοπτικές που διανοίγονται. Γι’ αυτό είναι ανοιχτή σε όλους όσοι ενδιαφέρονται να την παρακολουθήσουν.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ  ΗΜΕΡΙΔΑΣ

Α’ ΜΕΡΟΣ (συντονιστής: Χρήστος Τράντης)
10:00-10:30	Εγγραφές – Παραλαβή Φακέλων
10:30-10:45	Χαιρετισμοί: ·      Δήμαρχος Αλεξάνδρειας, κ. Φώτης Δημητριάδης ·      Αντιπεριφερειάρχης Περιφερειακής Ενότητας Ημαθίας, κ. Κώστας Καραπαναγιωτίδης ·      Ειδικός Γραμματέας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Αθανάσιος Θεοχαρόπουλος
10:45-11:05	«Παρουσίαση του Cluster «Ελληνικό Γκότζι» Χρήστος Τράντης, Πρόεδρος Ινστιτούτου Περιφερειακής Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας
11:05-11:20	«Καλλιέργεια του goji berry στην Ελλάδα» Φώτης Μπουκινάς, Βιοκαλλιεργητής
11:20-11:40	«Εχθροί – Ασθένειες, βιολογική προσέγγιση goji berry» Γιώργος Χατζηκωστής, Γεωπόνος
11:40-12:00	Διάλειμμα – μπουφές
Β’ ΜΕΡΟΣ (συντονιστής: Κώστας Βίκας)
12:00-12:20	«Φυσικοί Ζεόλιθοι – Η περίπτωση του goji berry» Ανέστης Φιλιππίδης, Καθηγητής Γεωλογίας ΑΠΘ
12:20-12:40	«Συστατικά καρπού, προϊόντα goji berry» Μαρία Κυριακίδου, Καθηγήτρια Χημικών – Μηχανικών ΑΠΘ
12:40-13:00	«Η χρήση των φύλλων και των υπολειμμάτων επεξεργασίας του goji berry στη διατροφή των ζώων» Γιώργος Αρσένος, Αναπλ. Καθ./Δντής Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας Κτηνιατρικής Σχολής ΑΠΘ
13:00-13:20	«Η σημασία του goji berry στη διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου» Νίκος Παπασπανός, Κλινικός Διαιτολόγος
13:20-13:40	«Προβολή -  προώθηση προϊόντων goji berry» Παναγιώτης Κυράτσης, Καθ. Εφαρμ. Τμήματος Βιομηχ. Σχεδιασμού ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας
13:40-13:50	Συνόψιση συμπερασμάτων
13:50-14:30	Συζήτηση - Ερωτήσεις – Απαντήσεις